面条，许多东说念主爱吃，但有一类东说念主，是简直不妥当吃面食，会要命！
26岁的小琰在杭州责任，她是个简约面食爱好者。永康肉麦饼、兰溪鸡子粿、金华汤包、东阳沃面……东说念主好意思吃不胖，惹许多姑娘妹钦慕。眼瞅着天气越来越热，阴寒的衣着遮不住肚腩和手臂，琰妞以为要积极健身，让肌肉紧致、穿衣着更好意思瞻念。
可最近几次健身之后，她常感到头晕乎乎的，巧合还会心慌到出汗。有两次健身前她吃了几块饼干，大汗淋漓畅通完，就嗅觉周身瘙痒、全身齐起了层峦迭嶂的红疙瘩，但过1个小时后“疙瘩”就退了，她便没当回事。
5月初的一天晚上7点，小琰晚饭吃了一碗葱油拌面，自发相等有“罪责感”。她没休息多久，就到健身房苦练，要把刚才晚饭吃进去的“卡路里”忽地掉。畅通没多久，小琰就驱动皮肤发红、发烫，况且伴有头晕乏力、胸闷……她嗅觉像是被东说念主掐住了喉咙，呼吸相等疼痛。
健身房责任主说念主员要紧招呼120救护车，小琰被送来浙江大学医学院附庸第一病院急诊科，刚送来时，她面色发白、看成发冷、全身皮肤出现风团、血压着落、贯通驱动出现轻佻， 接诊大夫推敲为过敏性休克并速即赐与相应处置，小琰才触手生春。
小麦也能过敏？！
尤其是在这种情况下
活到20多岁，小琰仍是第一次知说念我合法本是过敏体质，过敏起来会这样严重。究竟是什么过敏？她求诊于浙大一院变态响应（过敏）科主任高亚东主任医师的群众门诊，思赞理找到谜底。
接诊后，高亚东主任仔细商讨了小琰的生涯细节，“此次发病之前，你有过访佛不舒服的情况吗”“此次你吃了些什么食物”“此次发病前后有作念畅通吗”……小琰回忆“之前有过几次畅通明有出现头晕心慌、皮肤发红瘙痒的情况，每次或者齐吃过面食。此次健身前的一个多小时吃了碗葱油拌面。”
这些谜底有研究吗？“有。”高亚东主听凭着多年临床教化判断，小琰可能对小麦过敏，“我吃了半辈子面食，还小麦过敏了？”小琰对大夫的话疑信参半。
经由血清过敏原检测和皮肤练习后，小琰被确诊为“小麦依赖畅通诱发严重过敏”（WDEIA）。
高主任先容，这种过敏的特有之处在于：
若是单吃面食，不会有过敏响应；若是单纯畅通，也不会发病；唯一患者在吃了面食之后几个小时之内畅通，才会诱发过敏响应。
具体机制可能是畅通明体内血液再行散布，导致未透顶消化的小麦卵白质被汲取入全身血液轮回，随后与特异性IgE发生纠合，产生过敏响应。畅通时，肥硕细胞活性加多，也促进了过敏症状的产生。除了畅通外，疲顿、乙醇、雌激素变化、解热镇痛药，甚赤热诚景色，齐不错放大过敏响应，成为过敏性休克的诱因。
小琰可能在之前也有稀薄的过敏响应，但症状和进程齐不严重。本次出现严重过敏响应后，若不加正确识别和门径收场，此类严重过敏响应有可能在之后会再次发作。
查明了病因，高亚东主任嘱咐小琰严格禁食小麦成品，若是失慎误食，4小时内不可畅通。若是出现皮疹等眇小过敏响应，需立即口服抗过敏药。
琰妞有些无奈，不吃面食真实有点为难，但思思过敏性休克的危境性太大，仍是怡悦听从群众的观点。
食物过敏问题
不可掉以轻心
小麦过敏听上去不算多见，但高亚东主任先容，宇宙粮农组织论说，90%以上的食物过敏由牛奶、鸡蛋、鱼、贝壳海居品、花生、大豆、核果类和小麦八大类食物引起。
最近，高主任就接诊了两启事食物依赖畅通诱发的严重过敏响应，况且每年会有访佛情况的患者被送进病院。
“其实不仅是小麦， 吃海鲜、坚果、生果等食物后坐窝畅通也可能导致严重过敏响应。”高主任说，暴虐这类东说念主群最佳不碰过敏食物，若是极少食用，也不可立马去畅通，至少绝交4~6小时。高主任指示，除了严重过敏响应外，食物过敏还容易激勉哮喘等呼吸说念过敏阐扬，致使挟制生命，环球一定要深爱。若是之前曾出现过严重的过敏响应，不错去病院配肾上腺素笔随身佩戴，在要紧情况下进行自我打针，之后速即就医。
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橙柿互动·齐市快报 记者 金晶
通信员 王蕊 江晨 郑旸