为加速国际业务拓展，紫燕食物曾在2023年5月缔造国际行状部，在公司高层的携带下，团队分辩对澳洲、好意思国阛阓进行了久了调研与阛阓环境锻真金不怕火。
一年之后，即2024年5月12日，紫燕百味鸡在澳洲首店开业，紫燕食物董事长戈吴超、供应链副总裁崔俊锋、国际行状部总监周英奇和澳洲经销商张少明、宋子豪共同为新店开业剪彩。
该门店位于澳大利亚墨尔本市BoxHill。开业当日，盛大在澳华东说念主前去门店列队购买，体验不变的“紫燕滋味”。恰逢母亲节降临，店内还准备了丰富的奖品与礼物回馈铺张者。
据悉，紫燕百味鸡将进一步开拓国际阛阓，陆续进攻澳洲、好意思国阛阓。除了墨尔本，紫燕百味鸡随后还将参加悉尼、布里斯班等其他澳洲城市。
“紫燕滋味”走向群众阛阓
动作国内“佐餐卤味第一股”，紫燕食物凭借其在卤制食物行业多年的教学积贮及抵铺张趋势、行业动向的深度接头，发展成为了国内佐餐卤味的领军企业。
章程2023年12月31日，紫燕门店数目已达6205家,位居佐餐卤成品赛说念第一。供应链与门店端的长足发展也为紫燕百味鸡走向国际提供了充分的铺垫。
对国际华东说念主铺张者来说，具备中国特色的卤味食物，无疑是最具家乡滋味的好意思食麇集，紫燕百味鸡主打的夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等佐餐卤成品，相同属于特色卤味品类具备相识的铺张者基础，亦然撑合手紫燕百味鸡走出去的要害原因。
以紫燕百味鸡主打的夫妻肺片为例，它动作总共四川名菜，专有的风范使其成为了佐餐卤味的代表菜色，匡助紫燕百味鸡拓宽了阛阓空间。不仅如斯，好意思国《GQ》杂志发布餐饮品赏众人Brett Martin出炉的“好意思国2017餐饮排名榜”，休斯敦一家川菜馆的凉菜“夫妻肺片”就曾上榜。夫妻肺片在国际已领有一定知名度，有助于紫燕百味鸡开拓国际阛阓，裁汰铺张者考验资本。
数智化供应链助力国际扩张
卤味食物走向国际，少不了纯属的供应链体系及居品实力。紫燕百味鸡照旧说起，国际居品的出产会接洽遴荐料包的表情进行小锅卤制的花式。
卤味容易圭臬化、鸿沟化秉性使得卤味食物概况减少明火快炒等烹调花式带来的厨师等东说念主手开支，让卤味出海具备一定的上风，但这也相应的对企业的供应链开辟提议了更高的考验。
走向群众阛阓的背后，是紫燕食物在改进研发、供应链请托、智能信息化责罚等方面的才智上风。
国际阛阓开拓方面，紫燕百味鸡弃取了和当地公司进行融合。紫燕百味鸡在好意思国融合方之一是好意思国大华集团，旗下的99大华超市为好意思国华侨连锁超市之一，现在在好意思国11个大州共设64间分店。紫燕百味鸡但愿借助它来搭建渠说念和便捷后续门店拓展。
而紫燕百味鸡与创丰集团融合，则是为了拓展好意思国纽约州的社区门店。这家公司在2023年匡助小龙坎暖锅、味之绝好意思蛙鱼、陈盘盘麻辣烫、荒堂烧肉等品牌在北好意思地区签约了16个餐饮店铺。此外，创丰集团还和NBA球队之一布鲁克林篮网队进行了融合，以便捷在关联赛事上进行中餐品牌执行。
“紫燕食物将联袂融合伙伴共同开发国际阛阓，起劲于将紫燕适口带给国际华东说念主本族。”紫燕食物在2023年年报中抒发了群众化发展的初志。
凭借出色的居品实力以及数智化的供应链开辟，紫燕百味鸡将更好地就业国际阛阓，开拓品牌范围，助力中国滋味走向宇宙。
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